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Viernes 11 de Diciembre de 2009 14:43
Deleite a su familia esta Navidad, con un delicioso Ron Ponche preparado por usted.
Ingredientes
- 1 lata grande de leche condensada
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 lata grande de leche evaporada
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 12 yemas batidas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de ron oscuro
- Preparación
Unir los 6 primeros ingredientes y licuar. A temperatura media, revuelva hasta que hierva. Cuando hierva la mezcla retírela del calor.
En otro “Bowl” bata fuertemente las yemas de huevo e incorpórele de a poco el ron y la esencia de Vainilla.
Vuelva a colocar la primera mezcla al calor y vierta lentamente la mezcla de yemas, bata homogéneamente de manera que se evite la formación de grumos. Cocine todo por 5 minutos más. Cuando finalice deje el ron ponche reposar hasta que enfríe. Colóquelos en botellas y sírvalo bien frío o con cubos de hielo.
La estufa eléctrica LFRF0222S de LG es ideal para la cocción del ron ponche, sus temperaturas pueden mantenerse durante toda las cocción evitando que se sobrecaliente la olla. Mejor aún, tiene propiedades como el sistema de convección avanzado EventJet™ que le permite ahorrar tiempo ya que los alimentos se preparan perfectamente con resultados muy frescos. Ideal para estas fiestas de Navidad cuando hay tantos platillos que cocinar.
[1]La imagen que ilustra este artículo fue tomada de: http://4.bp.blogspot.com